Que ferions-nous sans les bœufs ?
« Que ferions-nous sans les bœufs ? », c’est sans doute ce que se sont dit les bâtisseurs des églises du XIXe siècle. Au regard du public extérieur à la région, ces églises leur apparaissent majestueuses, aux allures de cathédrale. Elles participent à l’identité des Mauges.